子どもと親のためのコミュニティ広場

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離乳食


赤ちゃんの食事のすすめかたは次表のとおりです。
赤ちゃんにも味覚があって、好きなものと苦手なものがありますが、好きなものばかり与えずに、主食・主菜・副菜をバランスよく組み合わせましょう。また、一生の味覚に影響を与えるといわれていますので、素材の味を活かした薄味に勤めましょう。

もぐもぐ


ごっくん
初期
(5〜6か月頃)

 

初めは口を開けたまま飲み込むが、だんだん口を閉じてゴックンする
中期
(7〜8か月頃)

 

2〜3秒モグモグして飲み込む(舌でつぶす)
後期
(9〜11か月頃)

 

頬をふくらましたりしてカミカミする(歯ぐきでつぶす)
食べ物の形状 ポタージュ状 ->ジャム状 ->豆腐状 ->厚焼き卵状 ->離乳完了期


米・パン ドロドロがゆ ベタベタがゆ、トーストをミルクにひたす おかゆ、軟飯、トースト
めん類 うどんのドロドロ煮 うどん、マカロニ等の柔らか煮 煮込みうどん
いも類 柔らか煮をスープでのばす マッシュポテト ふかしいも


白身魚やしらす干しのすりつぶしをのばす 煮魚、焼き魚をほぐす 煮魚、焼き魚、ムニエル、バター焼き
肉・レバー レバーペースト 肉のすりつぶし 細かく切って、ハム等も火を通す
固ゆで卵の黄身をみそ汁でのばす かき卵汁、いり卵、茶わん蒸し 厚焼き卵、オムレツ
大豆製品 汁の具の豆腐をつぶす きざみ納豆、きなこ 白あえ、厚揚げの含め煮


人参、かぼちゃ、ほうれん草など ポタージュ、柔らか煮のすりつぶし 柔らか煮を細かくきざむ 煮物、ごまあえ
大根、キャベツ、きゅうりなど 柔らか煮のすりつぶし 大根、きゅうり等をすりおろす おひたしを細かくきざむ
くだもの すりおろし、煮つぶし バナナ、りんごなどの薄切り そのままで
海草 昆布でだしをとる わかめのトロトロ煮 ひじきいり煮、もみのり
乳製品 ミルクがゆ、ヨーグルト シチュー、プリン、ミルク煮 ホットケーキ、チーズ、牛乳

離乳完了期(12〜15か月)
歯が生えてきますが、歯ぐきでかめる固さにします。食事は大人と同じ1日3回になりますが、一度に食べられる量が少ないので、2回のおやつは軽い食事と考えてメニューを工夫をしましょう。

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